Sedite kod kuće i ne znate šta da radite a napolju je vruće…evo odličnih ideja za pravljenje ukusnih sladoleda da se osvežite.

Sladoled od jagoda i jogurta
Sastojci:
500g svežih jagoda
150g šećera
250ml slatke pavlake
240ml jogurta
Uputstva:
Operite jagode i iseckajte ih na komadiće
U tiganju ih pomešajte sa šećerom
Kuvajte ih na srednjoj vatri, oko 10min, dok se šećer ne rastopi i jagode ne puste sok
Sklonite tiganj sa ringle i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi
U činiji umutite jogurt i slatku pavlaku dok smesa ne postane potpuno glatka
Dodajte smešu jagoda i šećera u činiju i mešajte dok se ne sjedini
Sipajte smešu u činiju ili drugu posudu i stavite u zamrzivač na najmanje 6 sati ili dok se ne stegne.

Brzi sladoled od banane
Preukusni sladoled od 3 ukusa.
Sastojci:
6 banana
5-6 jagoda
60g meda
20g kakaa
60ml mleka
Uputstva:
Iseckajte po dve banane na kolutiće i stavite u zamrzivač na 1h
Stavite jagode u zamrzivač na 30-60min
Izvadite dve banane i stavite u blender
Dodajte 20g kakaa, 20ml mleka i 20g meda
Izmiksajte dok se ne izmeša dobro i nakon toga stavite u pleh
Izvadite još dve banane i stavite ih u blender
Ubacite jagode i preko toga 20g meda i 20ml mleka
Izblendirajte ih dobro i stavite u pleh pored prvog sladoleda
Poslednje dve banane ubacite u blender
Prelijte sa 20g meda i 20ml mleka
Izmiksajte i stavite na pleh
Ubacite pleh u frižider/zamrzivaš dok se ne smrzne
Izvadite i spremno je za jelo..uživajte 😉

Domaći sladoled od čokolade
Sastojci:
150g šećera
250ml mleka
14 kašičica soli
2 kašike kakao praha
3 žumanceta
50g seckane čokolade 1 kašičica ekstrata vanile
Uputstva:
Pomešajte šećer, mleko, so i kakao i zagrejte smesu u dubokoj posudi na umerenoj temperaturi uz stalno mešanje, sve dok smesa ne postane tečna.
Stavie žumance u činiju i lagano mutite. U žumanca stavite oko 125 ml tople smese i umutite.
Ponovo zagrejte smesu, dok se ne zgusne, ali ne ostavljajte na rerni do ključanja. Sklonite sa šporeta, dodajte iseckanu čokoladu i mešajte dok se sve ne istopi. Smesu sipajte u hladnu činiju i stavite je u frižider dok se ne ohladi.
Sladoled izmešajte i sipajte u odgovarajuću činiju, pa zatim i u zamrzivač.
Povremeno možete izvaditi sladoled iz zamrzivača i promešati ga.
Kada se sladoled dovoljno stegne uživajte u domaćem osveženju!

Sladoled od lešnika
Sastojci:
500 mililitra slatke pavlake
100 grama mlevenih lešnika,
5 žumanaca,
100 grama šećera,
80 grama meda,
1 kašičica ekstrakta lešnika
Uputstva:
Žumanca i šećer kuvati na pari, zatim dodati med, lešnike i ekstrakt. Ostaviti da se oh.adi, zatim umešati umućenu slatku pavlaku. Sladoled sipati u odgovarajući posudu sa poklopcem i ostaviti 30 minuta u zamrzivaču.
Nakon tog vremena izvaditi sladoled i kašikom promešati, zatim opet vratiti u zamrzivač. Ovaj postupak ponoviti 2-3 puta pre ostavljanja u zamrzivaču.