AKO NEĆEŠ TI, KO ĆE?

 

Savršeni sladoledi za letnje vrućine

Sedite kod kuće i ne znate šta da radite a napolju je vruće…evo odličnih ideja za pravljenje ukusnih sladoleda da se osvežite.

Sladoled od jagoda i jogurta

Sastojci:

500g svežih jagoda

150g šećera

250ml slatke pavlake

240ml jogurta

Uputstva:

Operite jagode i iseckajte ih na komadiće

U tiganju ih pomešajte sa šećerom

Kuvajte ih na srednjoj vatri, oko 10min, dok se šećer ne rastopi i jagode ne puste sok

Sklonite tiganj sa ringle i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi

U činiji umutite jogurt i slatku pavlaku dok smesa ne postane potpuno glatka

Dodajte smešu jagoda i šećera u činiju i mešajte dok se ne sjedini

Sipajte smešu u činiju ili drugu posudu i stavite u zamrzivač na najmanje 6 sati ili dok se ne stegne.

Brzi sladoled od banane

Preukusni sladoled od 3 ukusa.

Sastojci:

6 banana

5-6 jagoda

60g meda

20g kakaa

60ml mleka

Uputstva:

Iseckajte po dve banane na kolutiće i stavite u zamrzivač na 1h

Stavite jagode u zamrzivač na 30-60min

 Izvadite dve banane i stavite u blender

Dodajte 20g kakaa, 20ml mleka i 20g meda

Izmiksajte dok se ne izmeša dobro i nakon toga stavite u pleh

Izvadite još dve banane i stavite ih u blender

Ubacite jagode i preko toga 20g meda i 20ml mleka

Izblendirajte ih dobro i stavite u pleh pored prvog sladoleda

Poslednje dve banane ubacite u blender

Prelijte sa 20g meda i 20ml mleka

Izmiksajte i stavite na pleh

Ubacite pleh u frižider/zamrzivaš dok se ne smrzne

Izvadite i spremno je za jelo..uživajte 😉

Domaći sladoled od čokolade

Sastojci:

150g šećera

250ml mleka

14 kašičica soli

2 kašike kakao praha

3 žumanceta

50g seckane čokolade 1 kašičica ekstrata vanile

Uputstva:

Pomešajte šećer, mleko, so i kakao i zagrejte smesu u dubokoj posudi na umerenoj temperaturi uz stalno mešanje, sve dok smesa ne postane tečna.

Stavie žumance u činiju i lagano mutite. U žumanca stavite oko 125 ml tople smese i umutite.

Ponovo zagrejte smesu, dok se ne zgusne, ali ne ostavljajte na rerni do ključanja. Sklonite sa šporeta, dodajte iseckanu čokoladu i mešajte dok se sve ne istopi. Smesu sipajte u hladnu činiju i stavite je u frižider dok se ne ohladi.

Sladoled izmešajte i sipajte u odgovarajuću činiju, pa zatim i u zamrzivač.

Povremeno možete izvaditi sladoled iz zamrzivača i promešati ga.

Kada se sladoled dovoljno stegne uživajte u domaćem osveženju!

Sladoled od lešnika

Sastojci:

500 mililitra slatke pavlake

100 grama mlevenih lešnika,

 5 žumanaca,

 100 grama šećera,

80 grama meda,

 1 kašičica ekstrakta lešnika

Uputstva:

Žumanca i šećer kuvati na pari, zatim dodati med, lešnike i ekstrakt. Ostaviti da se oh.adi, zatim umešati umućenu slatku pavlaku. Sladoled sipati u odgovarajući posudu sa poklopcem i ostaviti 30 minuta u zamrzivaču.

Nakon tog vremena izvaditi sladoled i kašikom promešati, zatim opet vratiti u zamrzivač. Ovaj postupak ponoviti 2-3 puta pre ostavljanja u zamrzivaču.

Share Post
No comments

LEAVE A COMMENT